Tapas Kochkurs

Bevor unser Mallorca Tapas Kochkurs startet, werden Sie auf der Finca ganz entspannt mit einer kleinen Weinprobe begrüsst – der perfekte Einstieg in einen genussvollen Abend oder Mittag.

Anschliessend geht es direkt in die Kocharena, wo die Köche bereits an den verschiedenen Stationen auf die Teilnehmer warten. Gemeinsam wird geschnippelt, vorbereitet, gebraten und natürlich auch probiert.

An den zu Kochstationen umfunktionierten Weinfässern brutzeln Gambas al Ajillo, während an anderer Stelle die spanische Tortilla gekonnt gewendet wird. Ein Team schneidet frischen Jamón Serrano direkt von der Keule und verteilt ihn als ersten Snack an die anderen Teilnehmer. Dazu werden die beliebten Pimientos de Padrón – kleine grüne Paprikaschoten – in der Pfanne angeröstet und stillen schnell den ersten Hunger.

Das Highlight des Abends entsteht in einer grossen Pfanne mitten im Geschehen: eine traditionelle Paella mit Muscheln, Gambas und frischen Meeresfrüchten. Der Duft verbreitet sich über die ganze Finca und macht sofort Lust aufs gemeinsame Essen. Die Paella bildet anschliessend den kulinarischen Mittelpunkt des Abends.

In lockerer Atmosphäre unter der mallorquinischen Sonne entstehen nicht nur leckere Gerichte, sondern auch viele gute Gespräche und gemeinsame Erlebnisse. Dieses Mallorca Event verbindet alles, was einen gelungenen Tag auf der Insel ausmacht: gemeinsames Kochen, gutes Essen, entspannte Stimmung und jede Menge Zeit, um sich in ungezwungenem Rahmen besser kennenzulernen.

So könnten Ihre Tapas Event Stationen aussehen

Station 1: Pa Amb Oli mit Käse

Station 2: Pa Amb Oli mit Schinken vom Jamonero

Station 3: Gambas Al Ajillo (Gambas in Knoblauchöl)

Station 4: Datteln im Speckmantel

Station 5: Paella Mixta (mit Meeresfrüchten und Fleisch)

Station 6: Cogollos de Tuleda (Salatkopfherzen)

Station 7: Tortilla Española (Spanisches Omlette)

Station 8: Pimientos de Padrón (Spanische Pfefferschoten)

Station 9: Gambas en Tempura (Gambas im Tempuramantel)

Stationen beispielhaft – Anzahl ist abhängig von Gruppengröße.
Ab 30 Personen ist obiges Konzept empfehlenswert, bei weniger als 30 Gästen nach Absprache. Gerne erstellen wir Ihnen für dieses Mallorca Erlebnis ein auf Sie zugeschnittenes Angebot.

Mindestteilnehmerzahl : 30 Personen

Für Einzelgäste bieten wir dieses Programm leider nicht an.

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