Die Fira del Caragol in Sant Jordi, dem Sitz unserer Agentur, zählt zu den traditionsreichsten Frühlingsfesten auf Mallorca und steht ganz im Zeichen der mallorquinischen Schneckenküche. Am kommenden Sonntag, den 17.05.26, verwandelt sich das beschauliche Dorf nahe Palma in einen lebendigen Treffpunkt für Einheimische und Besucher, die gemeinsam die kulinarischen und kulturellen Traditionen der Insel feiern.
Im Mittelpunkt der Fira stehen die sogenannten „Caragols“, traditionelle Schneckengerichte, die nach alten Familienrezepten zubereitet werden. Dazu gehören würzige Brühen, Kräuter, Aioli und typische Zutaten der mallorquinischen Küche. Neben der Gastronomie bietet das Fest auch Musik, Tanz, Handwerksstände und ein buntes Rahmenprogramm, das die besondere Atmosphäre mallorquinischer Dorfkultur erlebbar macht.
Die Fira del Caragol ist weit mehr als nur ein kulinarisches Event – sie ist Ausdruck der mallorquinischen Identität und ein lebendiges Beispiel dafür, wie eng Essen, Gemeinschaft und Tradition auf der Insel miteinander verbunden sind.
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